坐月子可以吃饺子吗?

坐月子 2021-06-07 11:56135未知admin

  元宵节是重要的传统节日,有些地方习俗是吃饺子,也有一些地方是吃汤圆。很多产后妈妈很喜欢吃饺子,因为饺子皮比较薄,馅料种类比较多,如韭菜饺子、牛肉饺子、酸菜肉饺、白菜肉饺等等,那生完孩子可以吃饺子吗?产后坐月子可以吃韭菜饺子吗?

  一、月子期间能不能吃饺子?

  很多传统节日,家家户户都喜欢吃饺子来过节,对于产后坐月子的妈妈来说,饺子营养比较丰富,适量吃一些是可以的,对身体恢复有帮助。但是饺子的馅料比较多,建议选择营养价值高、容易消化的食材,比如白菜猪肉馅、香菇白菜馅,或者是芹菜馅、牛肉馅、虾肉馅等都可以。需要避免的是,如辣椒、大蒜、韭菜、蒜苔、蒜苗等辛辣食材来包饺子。

  饺子的营养很丰富,不但可以做主食,还可以做副食,既可以搭配蔬菜,又可以搭配青菜来做成不同的馅料,有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。

  饺子的做法:白菜猪肉馅

  先将白菜洗净,切碎,撒上食盐,把水份挤出来备用;猪肉切成肉馅,加入葱姜末,加点耗油等调料拌匀,最后加入白菜搅拌即可。

  二、坐月子吃饺子的注意事项

  1、适量食用

  有些消化不太好的妈妈,一下子吃太多饺子,可能会出现消化不良的症状。因为饺子的面皮是没有经过发酵的,消化起来会比较困难,所以容易吃多了会造成肠胃消化负担。

  2、饺子馅料:少放肥肉,多放青菜

  对于产后妈妈来说,营养均衡是很重要的,如果馅料里放入大量的肉类,一来胆固醇和脂肪都会超标,二来也会增加消化的负担,所以最好的做法是采用九分的瘦肉,肉类最好占整个馅料的四分之一,再加入四分之三的蔬菜,就可以达到营养平衡。

  3、饺子的烹饪方式:蒸、煮、煎、炸

  对于产后妈妈来说,水煮饺子是最好的方式,一来可以保证营养不流失,二来也比较容易消化。尤其是馅料中肉类较多的饺子,尽量不用油煎,炸等烹调方法,避免额外增加脂肪摄入。

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